Kapat

Bardak Tatlısı Muhallebisi Tarifi

Anasayfa
Yemek Tarifleri Bardak Tatlısı Muhallebisi Tarifi

Aynı tariflerden sıkıldım, değişik tatlar denemek istiyorum diyenlerdenseniz bu yazıda değişik bir tarif bulacaksınız. Aslında hazırlayacağınız şey muhallebi ama pişirilme şekli biraz değişik. Bardak tatlısı da denilen bu tatlı, adı üzerinde bardakta yapılıyor.

Hayal etmek ve gözde canlandırmak zor gelebilir ama tarifi okuduğunuzda aslında ne kadar kolay olduğunu göreceksiniz. Gelin başlayalım ve nefis bir Bardak Tatlısı Muhallebisi yapalım.

Bardak Tatlısı Muhallebisi Tarifi İçin Malzemeler

Muhallebisi İçin:

1 kilogram süt

2 çorba kaşığı tepeleme un

1,5 yemek kaşığı tepeleme nişasta

6 çorba kaşığı tepeleme toz şeker

1 paket vanilya

Bardak Tatlısı Muhallebisi Yapılışı

Sütü, unu, nişasta ve toz şekeri bir tencereye alın ve muhallebi kıvamına gelene kadar kaynatın.

Kıvam alınca ocağı kapatın ve vanilyayı ilave edin.

Uzun su bardaklarının içini ıslatın ve muhallebiyi bardaklara pay edin.

Muhallebiler ılınınca bardakların ağzını streçle kaplayın ve bir gece buzdolabında dinlendirin.

Dinlenen muhallebiyi çıkartmak için bardağı yan yatırın ve hafifçe sallayarak Hindistan cevizi serpilmiş bir tabağa çıkartın.

Muhallebiyi tabakta çevirin ve her tarafının Hindistan cevizine bulanmasını sağlayın.

Hindistan cevizine bulanan muhallebiyi istediğiniz kalınlıkta dilimleyin.

Dilimlediğiniz parçaların üzerine de Hindistan cevizi serpin ve kağıt kalıpların üzerine alın.

Servis edene kadar buzdolabında bekletin.